Отсадочные машины постоянно используются в хлебопекарной и кондитерской промышленности для дозированной отсадки на противень заготовок из теста разнообразных форм и размеров для изготовления пряников, бизе, печенья, бисквитных коржей. Современные кондитерские отсадочные машины удобны, многофункциональны и сочетают современные инновации с простотой эксплуатации и обслуживания. Универсальные многофункциональные машины могут функционировать с разными тестами: заварным, жидким, пряничным, бисквитным и пр. На них можно изготавливать всевозможные пирожные, зефир, пастилу и другое. Они нашли применение во всевозможных кафе, пекарнях и кондитерских цехах самой разной мощности.
Можно выбрать, а затем купить отсадочную машину в Москве для среднего и малого кондитерского производства однобункерную, 2-бункерную или 3-бункерную. Двухбункерные позволяют изготавливать печенье, пряники, кексы и другую продукцию с начинкой, а трехбункерные - формировать сложные изделия из нескольких цветов с двумя типами начинок: сверху изделия или внутри. Аппараты можно разделить на оборудование, работающее с вязким тестом и с жидкими и полужидкими материалами. Отсадочная машина для печенья имеет в комплекте многочисленные наборы насадок, штампов, форсунок и дозаторов, которые позволяют обеспечить выпуск большого ассортимента продукции.
Цена отсадочной машины зависит от теххарактеристик и её производительности. Компактные настольные модели для предприятий общепита намного дешевле напольных агрегатов, которые востребованы кондитерскими цехами разных мощностей. Объявления предлагают большой ассортимент машин от разных производителей.